Hamburguer FIT com pão de Batata Doce
Lindo e suculento esse hambúrguer você pode comer todos os dias se quiser, pois ele contém ingredientes saudáveis e até mesmo indicados para se comer no dia a dia! É de dar água na boca!!
O pão:
- 1 ovo inteiro e uma clara
- 1 colher cheia de pó de batata doce (comprem, pois é muita praticidade o pó é purinho!) se não tiver use duas colheres de batata doce cozida e amassada
- 1 colher de café de fermento químico, o famoso Pó Royal .
Mistura tudo ate virar massinha, despeje numa vasilhinha no formato que queira que o pão fique (eu fiz numa redonda), coloque por aproximadamente 2 minutos no microondas (o meu fiz em 1:40, vai depender da potência do seu micro) e depois doure na frigideira virando de um lado e do outro. Faça dois pães para cada Hambúguer.
O Hambúrguer:
- 1kg de Patinho bem sequinho moído
- oregano
- sal do Himalaia a gosto, – 1 cebola
- 10 alhos bem picados.
Amasse tudo bem amassado e monte os hambúrgueres bem redondos e achatados (contei com a ajuda da tampa redonda de uma vasilhinha para o formato ficar perfeito. Grelhe em fogo baixo num ponto que esteja suculento (ou a seu gosto pessoal)
Recheio:
- Uma rodela generosa de tomate
- Cebolas grelhadas e rodelas
- 1 generosa fatia de queijo prato Light sem lactose
- um punhado de rúcula
E prontinho!! Muito fácil e simples de fazer, com ingredientes baratíssimos!
Fonte: missfit
